En las Unidades de Medicina Familiar (UMF) del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) durante 2024, el servicio de Nutrición en Primer Nivel otorgó más de 741 mil atenciones a personas que viven con sobrepeso y obesidad, ya que la acumulación excesiva de grasa es un importante factor de riesgo para desarrollar diversas enfermedades, que pueden provocar complicaciones.
En el marco del Día Mundial de la Obesidad, que se conmemora el 4 de marzo, el supervisor de Nutrición en el Primer Nivel de Atención, Lic. Joel Bailón Brito, destacó que entre los principales padecimientos están la diabetes mellitus tipo 2, cardiovasculares, dislipidemia -alteración en los niveles de grasas en sangre-, enfermedades articulares e incluso aumenta el riesgo de padecer diferentes tipos de cáncer.
Por ello, dijo, las intervenciones que realiza el Seguro Social en el Primer Nivel de atención inician en los módulos PrevenIMSS, donde se realiza la medición de peso y talla para la detección del sobrepeso u obesidad; se otorga orientación alimentaria y derivación con el médico familiar para el diagnóstico y tratamiento, ya que es el médico quien efectúa el diagnóstico de obesidad y deriva a los servicios de apoyo.
Detalló que en el servicio de Nutrición en Primer Nivel se otorga consulta individual, donde la valoración nutricional constituye el primer paso para otorgar el tratamiento, es a través de indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos que permite conocer el estado nutricional de cada derechohabiente e identificar si tiene alguna deficiencia o exceso de nutrimentos que afecte su salud. Esta información es clave para brindar un plan de alimentación individualizado a las necesidades de la persona.
Bailón Brito resaltó que el IMSS cuenta con la Estrategia de educación nutricional NutrIMSS: Aprendiendo a comer bien, en las que se realizan sesiones para grupos prioritarios como personas con enfermedades crónicas, enfocada a derechohabientes mayores de 15 años con sobrepeso, obesidad o con algún padecimiento crónico.
Además, se tiene una sesión específica para pacientes que viven con diabetes, que ya pasaron por la estrategia de educación nutricional NutrIMSS: para pacientes con enfermedades crónicas, la cual se enfoca en cómo debe ser su alimentación y el exhorto a que pierdan peso para prevenir alguna complicación a futuro.
“Lo primero que hacemos es que la persona conozca su índice de masa corporal, identifique si tiene algún riesgo en su salud y de ser así que conozca cuál es la causa que originó esa enfermedad, ya que puede ser que la encuentre en su propio entorno o en su familia; también se les explican los beneficios de perder peso, la cantidad de porciones que debe de consumir por cada grupo de alimentos”, explicó.
Indicó que en la sesión NutrIMSS alimentación saludable en la infancia está centrada en cómo deben ser los alimentos que se preparan en casa, ya que niñas y niños siguen el ejemplo y hábitos de los padres; otra sesión está dedicada a mujeres embarazadas, informarles los beneficios de la lactancia materna y de la alimentación complementaria, con el objetivo de fomentar la lactancia materna en los recién nacidos, así como fomentar una dieta adecuada para la madre.
Añadió que como otra actividad de nutrición, se realiza consejería en alimentación saludable en las salas de espera de las UMF y se invita a las personas que acudan a consulta y sesiones NutrIMSS; según su grupo etario, el IMSS cuenta con diversas herramientas como la Guía para padres o tutores sobre alimentación saludable de niñas y niños de 5 a 9 años, la Cartera de Alimentación Saludable y Ejercicio, y el Plato saludable.
Destacó que de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el mundo una de cada ocho personas tiene obesidad; en México, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2023, siete de cada 10 adultos presenta sobrepeso u obesidad, panorama que es similar en la derechohabiencia del IMSS.
Señaló que una persona con sobrepeso u obesidad pueden presentar síntomas como dolor de espalda y articulaciones, dificultad para dormir, fatiga, sensación de falta de aire o sudoración excesiva; además, puede tener consecuencias emocionales como depresión, ansiedad, baja autoestima y trastornos alimentarios.
Agregó que con motivo del Día Mundial de la Obesidad, del 3 al 9 de marzo el personal de Nutrición llevará a cabo Ferias de la salud, conferencias, demostraciones gastronómicas, exposiciones y diversas actividades en las Unidades de Medicina Familiar, referentes a esta conmemoración.