El Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA) A.C. da a conocer, en el marco del Día Mundial de los Océanos del próximo 8 de junio, que refuerza su compromiso de impulsar la sostenibilidad pesquera y acuícola mexicanas para contribuir a la preservación de los mares y sus ecosistemas a través de su iniciativa Pesca con Futuro.
Acorde con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), los océanos cubren más del 70 por ciento de la Tierra y producen al menos el 50 por ciento del oxígeno del mundo, además de hospedar a la mayor parte de biodiversidad de la tierra y ser fuente de proteínas para más de mil millones de personas a nivel global, razones por las cuales “debemos trabajar juntos para crear un nuevo equilibrio en el que no agotemos todo lo que nos ofrece, sino que restauremos su vitalidad y le devolvamos una nueva vida”. Ya que solo se conoce un 10 por ciento de dicha superficie, la asociación convoca a “Despertar nuevas profundidades” para generar un impulso que favorezca a nuestros mares y se logre su gestión sostenible a través de diferentes iniciativas.
El movimiento Pesca con Futuro creado en 2017 por COMEPESCA busca, entre otras cosas, mantener las poblaciones acuáticas en un nivel saludable para garantizar la satisfacción de la demanda mundial de alimentos marinos para futuras generaciones, así como aprender y promover las buenas prácticas de pesca para sentir-pensar-actuar en armonía con los ecosistemas, al tiempo de mejorar la salud del ser humano y del planeta. Metas similares a las del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 14 de la ONU relacionado con la vida submarina.
“En los últimos siete años, el consumo de pescados y mariscos en México creció de 12 a 16 kilogramos por persona según cifras de la Comisión Nacional de Acuicultura y Pesca, resultado en el que seguramente incidimos con nuestra campaña. Estamos orgullosos de ser ya un referente en materia de sostenibilidad pesquera y acuícola, al grado de que logramos influir en quienes pueden ser agentes de cambio, así como en líderes de opinión expertos en el sector, queremos que toda la población sepa que la pesca sostenible sí es posible”, afirma Citlali Gómez Lepe, presidenta del movimiento Pesca Con Futuro.
Los siguientes pasos para COMEPESCA en el camino de la sostenibilidad es lograr que la mayoría de especies de pescados y mariscos, así como su sostenibilidad, entren en el lenguaje común de los mexicanos, de los chefs y de los restauranteros. Sumar asociados de la más alta injerencia en la industria por su propia decisión, además de emprendedores jóvenes que quieran tener negocios sostenibles y generar más aliados de Pesca con Futuro que busquen cumplir con sus metas de sostenibilidad hacia 2025, son otros de sus objetivos.
Entre los asociados actuales del organismo se encuentran decenas de empresas privadas pesqueras, acuícolas, organizaciones del sector, pescadores artesanales, acuicultores rurales, chefs y más.