Las empresas reafirman su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia hídrica, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, especialmente el ODS 6, que busca garantizar el acceso al agua limpia y el saneamiento para todos. Según la ONU, se estima que para 2030 la demanda mundial de agua podría superar la disponibilidad, lo que resalta la urgencia de adoptar modelos de producción más responsables y eficientes.
Frente a este panorama, las empresas se están enfocando en estrategias innovadoras para reducir su huella hídrica, promover el reúso del agua en sus procesos y devolverla a las fuentes naturales, consolidándose como líderes en buenas prácticas en el manejo de este recurso esencial mediante las “3 R”:
Reducir: Mejorar la eficiencia en el consumo de agua durante los procesos productivos.
Reusar: Optimizar el uso y la reutilización del agua tratada.
Regresar: Implementar proyectos de balanceo hídrico en áreas con estrés hídrico donde se encuentran las operaciones.
Un ejemplo es HEINEKEN México, que ha transformado sus procesos por medio de la innovación tecnológica y una gestión integral del agua. En su planta de Meoqui, Chihuahua, la compañía ha logrado un récord mundial al utilizar solo 1.71 litros de agua por cada litro de cerveza producido, un testimonio del impacto positivo de las tecnologías avanzadas en la sostenibilidad ambiental.
La empresa también ha tomado medidas para la conservación, restauración y reforestación de ecosistemas en áreas clave. A través de estas acciones, la empresa ha logrado devolver el 66% del agua utilizada en sus operaciones a las cuencas de zonas con estrés hídrico. La compañía también garantiza el tratamiento del 100% de sus aguas residuales en las siete plantas que opera, avanzando en su meta de sostenibilidad hídrica.
“Nos hemos propuesto devolver el agua utilizada en nuestros productos mediante proyectos de conservación de suelos y restauración ecológica, como reforestación y agricultura de conservación, en las cercanías de cinco de nuestras cervecerías, en áreas de estrés hídrico”, señaló Inti Pérez, Directora de Sustentabilidad de HEINEKEN México.
El impacto de las empresas debe trascender la producción de bienes y servicios, y debe incluir el reconocimiento del valor de las personas y las comunidades. En este sentido, HEINEKEN México ha lanzado la convocatoria “HEINEKEN Water Challenge 2025", con el objetivo de identificar y apoyar soluciones innovadoras para los desafíos hídricos en el país. Esta iniciativa invita a presentar proyectos validados y listos para escalar, con el potencial de generar un impacto positivo en la gestión del agua, aumentando el acceso a agua potable y mejorando la calidad del agua en ríos y lagos de México.
“El HEINEKEN Water Challenge promueve el cuidado del agua, invitando a innovadores con prototipos validados en condiciones reales a participar. Los proyectos ganadores accederán a una red de inversionistas y organizaciones interesadas en impulsar tecnologías que optimicen la conservación del agua, ampliando así su impacto”, informó Inti Pérez. Los interesados pueden inscribir sus proyectos en: [HEINEKEN Water Challenge]( https://heineken.incmty.com/waterchallenge ).